CONFITURE DE PROSECCO ET FRAISES

Ingrédients:

1 kg de gelée/sucre de confiture
1 kg de fraises
150 ml de prosecco

Méthode:

Mettre le béien de pointe dans la casserole de confiture de kilner.
Mettre la casserole à feu doux et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter le prosecco et remuer. Ajouter le sucre à la gelée et remuer à nouveau.
Maintenant, tournez le feu un peu plus haut et laissez bouillir le mélange pendant 15-20 minutes.
Stérilisez les pots de confiture de Kilner, puis remplissez-les avec le mélange chaud.
Quand il sera ouvert, l’ensemble sera durable pour un autre mois.